Bybudeiene presenterer nye oster

En rocka matopplevelse

Bybudeiene takker for en fantastisk kveld på Revolver 24. oktober!

Til deg som ikke fikk anledning til å smake på rockegeitosten, 

får du oppskriften her.

Man tager:

Rock 'n' roll goat cheese

Osten kjøper du hos Fenaknoken sammen med

Bræks krotakaker

som du dypper i

havrestout

fra nøgne ø

Etter lefsene er dyppa i stout, så bretter du de inn i et oppvaskhåndkle &

lar de ligge ei stund til de blir myke og fine. 

I mellomtida setter finner du fram din nye rosa vinyl fra Lydia Laska, drikker opp resten av øllen -  danser, synger & headbanger ei lita stund.  Ta så osten ut fra kjøleskapet & sett på 

Rock 'n' roll goat (trykk på linken)

 Skjær opp osten i små stykker, og bland gjerne i litt

seterrømme

for å gjøre det hele mer smørbart.

Når lefsene er myke, smører du på osten og legger i litt

ruccola

og gjerne

fersk

timian.

Rull sammen godsakene 

& 

Nyt en rocka matopplevelse! 

Ost og vinyl på Revolver i Oslo 24. oktober

Ost

og vinyl

By

foto av Martine Petra

og land 

hand i hand!

Bybudeiene gir aldri opp kampen for å viske ut alle former for kunstige skiller mellom by og land. Vi ønsker å fremme småskala og kortreist tradisjonsmat for byfolket. Denne kvelden byr på en saftig sammensmelting av skitten rock og bakteriefylte oster.

Møt bybudeiene i samarbeid med Lydia Laska!  

Lydia Laska lanserer ny 7" vinyl: Could I have a go on your girl, please? Bybudeiene lanserer Rock 'n' roll goat cheese. Det blir konsert & salg av ost og vinyl.

Vi gir deg en rocka matopplevelse - Rett fra juret!